Ingredientes
- Ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara e meia de amido de milho
Estes Biscoitos de Fubá são uma maravilha! Nada melhor para um café da manhã ou um lanche, ou até mesmo para ir roubando do frasco!
Modo de preparo
- Numa taça grande junte um ovo, meia xícara de açúcar e misture muito bem com um batedor.
- Agora adicione 3 colheres de sopa de margarina e volte a misturar tudo muito bem até dissolver a margarina por completo.
- À medida que mistura todos os ingredientes vá adicionando aos poucos 1 xícara e meia de amido de milho.
- Assim que a mistura ficar pastosa amasse com a mão até a massa deixar de grudar.
- Quando a massa estiver no ponto faça bolinhas de aproximadamente 25g e espalme um pouco até ficar um ligeiro disco.
- Num tabuleiro com papel vegetal ou untando com farinha de trigo e margarina disponha os biscoitos.
- Leve ao forno a 180 graus durante 20 minutos.
