Ingredientes
- 2 colheres de Cebola picada
- 1 colher de chá de Alho
- 350g de Carne moída
- 10 folhas de Massa de lasanha
- 2 colheres de sopa de Polpa de tomate
- Polpa de tomate de cebola e alho
- Paprica
- Mozzarella
- Azeite
- Sal
- Pimenta preta
Modo de Preparo
- Em uma panela ou frigideira vamos começar refogar a cebola e o alho no azeite, assim que dourar juntamos a carne moída e temperamos com sal, pimenta preta a gosto e paprika e deixamos cozinhar um pouco mexendo sempre.
- Juntamos a polpa de tomate, misturamos bem e deixamos cozer durante 5 minutos.
- Assim que a carne estiver cozida polvilhamos com salsa picada a gosto e reservamos.
- Em uma panela pré-cozinhe as folhas de lasanha, retire-as e deixe secar, pois vamos enrolar de seguida com o recheio.
- Na sua bancada ou mesa, estenda as folhas de lasanha, adicione o recheio e enrole as folhas de forma a ficar em forma de tubo (neste caso será parecido aos tubos dos canelones)
- Num refratário faça uma camada de molho de tomate temperado com alho e cebola, o que usei nesta receita comprei já feito no supermercado,
- Por cima adicione os rolinhos de lasanha e cubra com o restante do molho de tomate, tempere com sal e um fio de azeite e adicione um pouco de água na borda do refratário para ajudar na cozedura.
- Para finalizar polvilhe tudo com queijo mozzarella ralado a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
- Bom apetite
