Essa receita é uma boa pedidos para aqueles dias que necessitam de uma refeição mais especial e elaborada. Um jantar romântico, um almoço em família. Aqui você encontra sabor e praticidade.

Ingredientes

  • 5 ninhos de tagliatelle
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de sopa de azeite de dendê
  • ½ cebola roxa em pedaços
  • ¼ de pimentão em pedaços
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate cortado
  • Salsa picada a gosto
  • Pimenta preta
  • Sal
  • Tagliatelle com molho de camarão
  • Tagliatelle com molho de camarão
  • Tagliatelle com molho de camarão
  • Tagliatelle com molho de camarão
  • Tagliatelle com molho de camarão
  • Tagliatelle com molho de camarão
  • Tagliatelle com molho de camarão
  • Tagliatelle com molho de camarão
  • Tagliatelle com molho de camarão
  • Tagliatelle com molho de camarão

Modo de preparo

  1. Vamos começar aquecendo 1 colher de sopa de azeite de dendê em uma frigideira de tamanho médio.
  2. Adicione agora ½ cebola roxa cortada em pedaços, 2 dentes de alho picados, ¼ de pimentão em pedaços e cascas de camarão.
  3. Mexa bem e agora acrescente 1 tomate cortado.
  4. Misture.
  5. Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
  6. Mexa bem para refolgar e transfira todo o conteúdo de frigideira para o liquidificador.
  7. Adicione 1 lata de leite de coco.
  8. Bata na velocidade média até formar um creme uniforme e cremoso.
  9. Reserve.
  10. Em uma panela grande, esquente a água para cozinhar o tagliatelle  ate levantar fervura e adicione sal a gosto.
  11. Inclua 5 ninhos de tagliatelle para cozinhar e retire quando estiver soltinho e mole.
  12. Escorra e reserve.
  13. Em seguida, aqueça uma frigideira e peneire o creme de camarão que você preparou.
  14. Aguarde levantar fervura e acrescente o tagliatelle no molho.
  15. Finalize com salsa picada a gosto.
  16. Sirva em seguida.