Strogonoff de carne

Ninguém resiste a estrogonofe bem feitinho suave, com a carne macia, o molho cremoso e os cogumelos

Modo de preparo

1. Vamos começar aquecendo azeite a gosto em uma panela e refolgue 300g de alcatra em tiras até dourar.
2. Retire e reserve.
3. Na mesma panela adicione 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho ralados, 3 colheres de sopa de ketchup e por ultimo a alcatra refolgada.
4. Agora inclua 2 colheres de sopa de whisky e 2 colheres de molho inglês.
5. Finalize adicionando 2 colheres de sopa de mostarda e mexa bem todos os ingredientes.
6. ,Inclua 200g de cogumelos paris e 2 caixas de creme de leite.
7. Misture bem.
8. Tempere com sal a gosto.
9. Reserve.
10. Enquanto isso aqueça óleo numa panela pequena e frite uma batata ralada até dourar.
11. Retire o excesso do óleo em um papel toalha e reserve.
12. Sirva em seguida com arroz de sua preferência e bom apetite,