Sobremesa de abacaxi

Aquela receita de sobremesa perfeita para os eventos na família ou nos fins de semana. Cheia de sabor e cremosidade, a sobremesa de abacaxi encanta a todos por conta de sua textura cremosa que sempre deixa gostinho de quero mais.

Modo de preparo

1. Comece levando uma panela grande ao fogo e adicione ½ xícara de chá de açúcar, 210 ml de água e 1 abacaxi inteiro cortado em cubo.
2. Mexa bem ate levantar fervura.
3. Quando a calda começar a seca, inclua mais 210 ml de água fervente.
4. Aos poucos acrescente 1 embalagem de gelatina sabor abacaxi.
5. Siga mexendo com o auxilio de uma colher de pau.
6. Desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
7. Adicione 1 lata de leite condensado e 2 caixas de creme de leite.
8. Continue mexendo e aos poucos inclua 2 xícaras de 250ml de leite.
9. Com a ajuda de uma concha, despeje o creme de abacaxi em uma tigela de sua preferência.
10. Leve na geladeira durante 4 horas ou até ficar firme.
11. Para continuar a receita, e um refratário coloque 1 caixa de creme de leite gelado e 3 colheres de sopa de açúcar.
12. Bata bastante com o auxílio de uma batedeira e quando o creme estiver firme pare de bater.
13. Finalize o creme com hortelã picada a gosto.
14. Cubra o creme com chantili para finalizar.
15. Decore com hortelã a gosto.
16. Sirva em seguida e bom apetite.