Ingredientes
- Azeite
- 300g de carne bovina em pedaços pequenos
- Sal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Açafrão a gosto
- 2 pimentas de cheiro em rodelas
- 600g de mandioca em pedaços
- Água fervente
- Coentro picado a gosto
Preparar um quibebe nunca é uma tarefa difícil. Além de demandar pouco tempo na cozinha, os ingredientes utilizados são fáceis de encontrar e cabem no bolso de qualquer um. A seguir, você confere uma seleção especial de receitas para arrasar no preparo desse prato delicioso.
Modo de Preparo
- Refogue a carne no azeite até dourar.
- Adicione o sal, a cebola, o alho, o açafrão e mexa bem.
- Acrescente a pimenta de cheiro e a mandioca.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Cubra com água quente e misture até o caldo engrossar e salpique sal se necessário.
- Finalize com coentro a gosto.
- Sirva em seguida.
