Este pudim leva apenas dois ingredientes, nunca pensei que fosse resultar, e olha que ficou bem gostoso! ??


Ingredientes

Calda

  • 1 xícara de açúcar
  • Meia xícara de água

Pudim

  • 510g de iogurte natural
  • 1 lata e meia de leite condensado
  • Pudim Dois Ingredientes
  • Pudim Dois Ingredientes

Preparação

Calda

  1. Em uma forma de pudim (16 cm X 7 cm de altura) coloque 1 xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de água, 1 colher (chá) e misture
  2. Leve ao fogo médio até ferver, ficar com cor de caramelo e em ponto de fio
  3. Retire do fogo e espalhe a calda por toda a forma
  4. Reserve

Pudim

  1. Coloque em um liquidificador 1 ½ lata de leite condensado, 3 copos de iogurte natural sem sabor e bata bem até ficar homogêneo
  2. Desligue o liquidificador e passe a mistura por uma peneira
  3. Transfira a mistura para a forma de pudim (reservada acima) e leve para assar em forno alto preaquecido 200°C por cerca de 45 minutos
  4. Retire do forno e deixe esfriar
  5. Leve para gelar
  6. Retire da geladeira, desenforme e sirva