Uma receita exclusivamente preparada para os amantes de pimentão! Um sabor inigualável e super prático para você que gosta de um bom tempero e praticidade. Vem conferir o passo a passo.

Ingredientes

  • 4 pimentões
  • 400 g de carne moída
  • 5 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 tomate grande
  • 2 dentes de alho
  • Meia cebola picada
  • 1 folha de Louro
  • Coentros a gosto
  • Queijo muçarela a gosto
  • Pimenta preta moída
  • Azeite
  • Sal
  • Pimentão recheado om carne moída
  • Pimentão recheado om carne moída
  • Pimentão recheado om carne moída
  • Pimentão recheado om carne moída
  • Pimentão recheado om carne moída
  • Pimentão recheado om carne moída
  • Pimentão recheado om carne moída
  • Pimentão recheado om carne moída
  • Pimentão recheado om carne moída

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média de sua preferência refolgue no azeite ½ cebola picada, 2 dentes de alho picados e 400g de carne moída.
  2. Mexa bem para não empelotar.
  3. Tempere com sal a gosto.
  4. Adicione 5 colheres de sopa de polpa de tomate, 1 tomate grande picado e 1 folha de louro.  Continue temperando com pimenta preta a gosto.
  5. Misture todos os ingredientes, conforme for cozinhando, a carne soltará seu próprio caldo.
  6. Inclua coentro picado a gosto.
  7. Reserve
  8. Agora, pegue os 4 pimentões grandes e retire a ponta e o talo do pimentão (limpe o pimentão retirando as sementes).
  9. Em um refratário de sua preferência, coloque os pimentões organizados e tempere com uma pitada de sal.
  10. Em seguida, adicione o recheio com a carne moída com o auxílio de uma colher.
  11. Finalize acrescentando queijo muçarela a gosto de cada pimentão.
  12. Inclua orégano a gosto se desejar e despeje fios de azeite por cima de todo refratário.
  13. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
  14. Retire e sirva em seguida.
  15. Bom apetite.