Ingredientes
- 100 g de bacon ou panceta em cubos
- 3 colheres de sopa de alho poró
- 3 colheres de sopa de queijo Philadelphia
- Vinho branco a gosto
- 1 xícara de chá de penne
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola roxa
- 1 abobrinha
- Pimenta preta
- Sal
Essa massa com com molho é um prato suave e prático de fazer. É conhecido como prato confort para qualquer hora.
Modo de preparo
- Aqueça água com sal até levantar fervura e acrescente 1 xícara de chá de macarrão penne para cozinhar.
- Após o cozimento, retire e reserve.
- Em outra panela aqueça o azeite e adicione 1 abobrinha cortada em cubos para refolgar.
- Acrescente 100g de bacon cortados em cubos e mexa bem.
- Em seguida inclua alho francês a gosto e 1 dente de alho ralado.
- Na sequencia adicione ½ cebola roxa cortadas em meia lua bem fininhas.
- Mexa todos os ingredientes e em seguida tempere com pimenta preta a gosto e sal.
- Adicione vinho branco a gosto e siga mexendo.
- Agora coloque 2 conchas de água da cozedura do macarrão penne e 3 colheres de sopa de queijo Philadelphia.
- Derreta e misture bem.
- Por fim adicione o macarrão penne e manjericão fresco a gosto para finalizar.
- Sirva em seguida
- Bom apetite