Peito de frango recheado com queijo e tomate

Modo de Preparo

1. Comece por fazer uns cortes no peito de frango de modo a que abra espaço para os rechear e reserve-os em um tabuleiro de ir ao forno.
2. Em uma taça junte, azeite, oréganos, paprica defumada, colorau e sal, misture tudo muito bem e pincele os peitos de frango com o molho.
3. Corte um tomate em rodelas e de seguida corte essas rodelas ao meio de forma a ficarem em meia lua.
4. Agora vamos rechear os peitos de frango com uma fatia de tomate e uma fatia de queijo mozzarella em cada corte.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.
6. Com apetite!