Essa receita é feita com uma carne extremamente suculenta e saborosa. Experimente e satisfaça todos os seus amigos e família ! Serve até 10 pessoas, uma delicia.

Ingredientes

  • 1 paleta de porco (perna dianteira do porco)
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 laranja
  • 2 xícaras de vinho branco
  • Raspas de laranja
  • 5 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 5 dentes de alho
  • 2 pimentas de cheiro
  • Pimenta preta a gosto
  • Paprika
  • Alecrim
  • Sal a gosto
  • Paleta de Porco Assada
  • Paleta de Porco Assada
  • Paleta de Porco Assada
  • Paleta de Porco Assada
  • Paleta de Porco Assada
  • Paleta de Porco Assada
  • Paleta de Porco Assada
  • Paleta de Porco Assada
  • Paleta de Porco Assada
  • Paleta de Porco Assada

Preparação

  1. Em um refratário tempere 1 paleta de porco (perna dianteira do porco) com sal dos dois lado, páprica a gosto, 2 colheres de sopa de mostarda.
  2. Agora chegou a hora de acrescentar 1 cebola grande cortadas em meia lua, 5 dentes de alho laminados, 2 pimentas de cheiro, alecrim a gosto, 2 folhas de louro, raspas de laranja a gosto, suco de uma laranja, 2 xícaras de vinho branco, pimenta do reino e azeite a gosto.
  3. Misture Bem todos os temperos.
  4. Cubra bem o refratário com folhas de papel alumínio e leve ao forno por 2 ou 3 horas regando com o molho ao meio tempo a 180°.
  5. Após retirar, regue com o molho antes de servir.
  6. Sirva com a guarnição desejada e bom apetite.