Omelete e tomate com queijo

Modo de Peparo

1. Corte o tomate em rodelas e em uma frigideira com manteiga disponha as rodelas, tempere com sal e pimenta e frite dos dois lados.
2. Enquanto as rodelas de tomate estão na frigideira bata os ovos e junte salsinha picada, tempere com sal a gosto.
3. Assim que os tomate derem uma leve fritura dos dois lados despeje o ovos batidos cobrindo a frigideira toda.
4. Por cima adicione presunto picado, queijo muçarela picado e oreganos.
5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar até o queijo derreter.
6. Corte em fatias e sirva.