Sabem o que eu adoro comer num domingo? Pois é, uma Macarronese! É ótima para o domingo e feriados. ??

Ingredientes

  • 2 xícaras de macarrão
  • Azeite
  • 2 alhos picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 peito de frango
  • 1 caldo de galinha
  • Água
  • Sal
  • Cenoura ralada
  • Milho
  • Azeitona
  • Presunto
  • Queijo tipo minas em cubos
  • Maionese
  • Coentros picados

Macarronese

Preparação

  1. Comece por cozer 2 xícaras de macarrão com um pouco de sal e água, assim que cozer, escorra e reserve.
  2. Num tacho adicione azeite, 2 alhos picados e uma cebola pequena picada e refogue tudo até a cebola alourar.
  3. Assim que o refogado estiver pronto adicione um peito de frango e um caldo de galinha envolvendo tudo tudo muito bem, cubra o frango com água e deixe cozinhar.
  4. Quando o peito estiver pronto, retire a água e desfie o peito de frango, na receita vídeo pode ver o truque para desfiar frango.
  5. Numa taça grande adicione o macarrão, o frango desfiado com um fio de azeite e misture tudo muito bem.
  6. Agora basta adicionar todos os outros ingredientes a gosto, deixando a maionese e os coentros por último, pode colocar tudo o que você gostar.
  7. Bom apetite.

Macarronese

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