Sabem o que eu adoro comer num domingo? Pois é, uma Macarronese! É ótima para o domingo e feriados. ??
Ingredientes
- 2 chávenas de massa tricolor
- Azeite
- 2 alhos picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 peito de frango
- 1 caldo de galinha
- Água
- Sal
- Cenoura ralada
- Milho
- Azeitona
- Fiambre aos cubos
- Queijo tipo minas em cubos
- Maionese
- Coentros picados
Preparação
- Comece por cozer 2chávenas de massa aos laços tricolor com um pouco de sal e água, assim que cozer, escorra e reserve.
- Num tacho adicione azeite, 2 alhos picados e uma cebola pequena picada e refogue tudo até a cebola alourar.
- Assim que o refogado estiver pronto adicione um peito de frango e um caldo de galinha envolvendo tudo tudo muito bem, cubra o frango com água e deixe cozinhar.
- Quando o peito estiver pronto, retire a água e desfie o peito de frango, na receita vídeo pode ver o truque para desfiar frango.
- Numa taça grande adicione o macarrão, o frango desfiado com um fio de azeite e misture tudo muito bem.
- Agora basta adicionar todos os outros ingredientes a gosto, deixando a maionese e os coentros por último, pode colocar tudo o que você gostar.
- Bom apetite.
