Perfeito para o fim de semana e garanto que é extremamente saboroso ! É um prato diferente e que agrada a todos . Vem conferir e faça você mesmo.

Ingredientes

  • 200g de macarrão linguine
  • Sal
  • Azeite
  • 170g de filé de salmão
  • Pimenta do reino
  • ½ Cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 70g de cogumelo
  • 1/3 xícara de vinho branco
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • Páprica
  • Coentro e salda picados a gosto
  • Linguine com Salmão e Cogumelos
  • Linguine com Salmão e Cogumelos
  • Linguine com Salmão e Cogumelos
  • Linguine com Salmão e Cogumelos

Preparação

  1. Em uma panela grande com água fervente acrescente o macarrão e cozinhe até ficar macio e reserve.
  2. Em uma frigideira grande aqueça o azeite e refogue o salmão com sal e pimenta do reino até dourar.
  3. Retire e reserve.
  4. Na mesma frigideira refogue a cebola picada, os dentes de alho, os cogumelos e o vinho.
  5. Mexa bem.
  6. Em seguida acrescente a manteiga, a farinha de trigo e aos poucos inclua o leite para não empelotar.
  7. Adicione a páprica e o salmão e misture todos os ingredientes.
  8. Por fim finalize incluindo o macarrão no creme e o coentro e a salsa picada gosto.
  9. Sirva em seguida.