Ingredientes
- 200g de macarrão linguine
- Sal
- Azeite
- 170g de filé de salmão
- Pimenta do reino
- ½ Cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 70g de cogumelo
- 1/3 xícara de vinho branco
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- Páprica
- Coentro e salda picados a gosto
Linguine com salmão e cogumelos, perfeito para o fim de semana e garanto que é extremamente saboroso! É um prato diferente e que agrada a todos . Vem conferir e faça você mesmo.
Modo de Preparo
- Em uma panela grande com água fervente acrescente o macarrão e cozinhe até ficar macio e reserve.
- Em uma frigideira grande aqueça o azeite e refogue o salmão com sal e pimenta do reino até dourar.
- Retire e reserve.
- Na mesma frigideira refogue a cebola picada, os dentes de alho, os cogumelos e o vinho.
- Mexa bem.
- Em seguida acrescente a manteiga, a farinha de trigo e aos poucos inclua o leite para não empelotar.
- Adicione a páprica e o salmão e misture todos os ingredientes.
- Por fim finalize incluindo o macarrão no creme e o coentro e a salsa picada gosto.
- Sirva em seguida.
