Esta lasanha até pode não rimar com tradição, mas a verdade é que o mais importante continua presente no prato: o seu sabor delicioso e a sua preparação bastante simples! Diretamente da Itália para o seu almoço de domingo em família, eis uma lasanha de frigideira!

Ingredientes

  • Azeite
  • Cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de carne picada
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Tomate pelado
  • Coentros picados
  • Massa para lasanha
  • Queijo Mozarela em fatias e ralado
  • Fiambre em fatias
  • Queijo cremoso ou queijo Catupiry
  • Molho Bechamel

Preparação

  1. Numa frigideira, coloque azeite, cebola picada e dentes de alho. Mexa.
  2. Junte a carne picada. Mexa novamente.
  3. Tempere com sal e pimenta preta e misture mais uma vez.
  4. Acrescente o tomate pelado. Mexa tudo e, depois, tempere com pimenta preta. Misture mais um pouco e junte os coentros picados.
  5. Após mexer mais um bocadinho, coloque uma parte do preparado num recipiente.
  6. Coloque massa para lasanha em cima do preparado que está na frigideira e depois ponha uma parte da mistura do recipiente sobre a massa.
  7. Por cima, coloque o queijo mozarela em fatias sobre o qual deve pôr o resto da mistura do recipiente.
  8. Finalmente, ponha em cima o fiambre, o queijo cremoso (espalhando-o), massa para lasanha, molho Bechamel (que também deve ser espalhado) e queijo Mozarela ralado.
  9. Cubra a frigideira com papel-alumínio e depois de alguns minutos está pronto a servir! Pode decorar com uns coentros.