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Joelhos mistos

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 de sopa de sal
  • 5 gramas de fermento para pão
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 500g de farinha
  • Presunto a gosto
  • Queijo a gosto
  • Orégãos a gosto
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Tempo de Preparo
1h20m
Dificuldade
Média
Serve
12 unidades

Eu adoro meter as mãos na massa para fazer estes Joelhos Mistos, também conhecidos por Enroladinhos Fantasma, pois desaparecem logo!

Modo de preparo
  1. Misture muito bem o ovo, açúcar, o sal, o fermento, óleo, leite.
  2. Assim que os ingredientes estiverem bem batidos vá adicionando a farinha aos poucos envolvendo.
  3. Amasse a bem a mistura e deixe crescer coberto com papel filme até dobrar de volume.
  4. Divida a massa em pedaços, do tamanho que desejar e abra com um rolo.
  5. Acrescente uma porção de recheio enrole, polvilhe com orégãos e achate com as mãos.
  6. Feche em forma de rolo e corte em pedaços.
  7. Pincele gema de ovo e leve ao forno pré aquecido a 180ºc por aproximadamente 40 minutos, ou até que doure.
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