Essa receita incrível vai para aqueles amantes de um saboroso frango assado e crocante! Aquela casquinha sequinha, dourada e crocante que todo mundo ama você irá aprender hoje com a gente. Vem conferir essa delícia de receita caseira.

Ingredientes

  • 1 frango
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 alho poró
  • 1 xícara de chá de vinho branco
  • Azeite
  • Alecrim
  • Tomilho
  • Mix de pimentas
  • Frango Crocante no Forno
  • Frango Crocante no Forno
  • Frango Crocante no Forno
  • Frango Crocante no Forno
  • Frango Crocante no Forno
  • Frango Crocante no Forno
  • Frango Crocante no Forno
  • Frango Crocante no Forno
  • Frango Crocante no Forno

Preparação

  1. Vamos começar separando uma tigela grande e colocando 1 frango médio inteiro e tempere com sal completamente dentro e por fora.
  2. Continue temperando com o mix de pimentas a gosto,
  3. Agora vamos colocar em um refratário retangular 1 cebola em pedaços graúdos, 2 cenouras em cubos, 1 alho poró em rodelas e 3 dentes de alho laminados.
  4. Tempere com sal a gosto em seguida.
  5. Siga temperando com alecrim a gosto, tomilho e azeite.
  6. Acrescente 1 xícara de vinho branco.
  7. Por fim da montagem você encaixa o frango no refratário e esconda as asas para não queimar as pontas.
  8. Amarre as duas coxas com auxilio de uma linha para assar uniformemente,
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 1h30 e regue regulamente para ficar suculento.  
  10. Sirva em seguida com a guarnição de sua preferência.