Vem conferir a melhor receita caseira para aquele almoço em família especial! Super saborosa e cheio de novidade. Experimente você também.

INGREDIENTES

  • 380g peito de frango
  • 1 cebola picada pequena
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 170g de presunto em tiras
  • Queijo mozzarella ralado
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Noz moscada
  • Azeite
  • Frango com Presunto ao Molho Branco
  • Frango com Presunto ao Molho Branco

Preparação

  1. Em um frigideira aqueça o azeite e refogue o frango cortado.
  2. Em seguida acrescente o sal, a pimenta do reino e mexa bem.
  3. Em uma panela média junte a manteiga e a farinha de trigo aos poucos e mexa sem parar, uma leve refolgada.
  4. Em seguida acrescente o leite e a noz moscada.
  5. Mexa muito bem ate que todos os ingredientes estejam homogeneizados.
  6. Acrescente o sal e não pare de mexer ate engrossar o molho.

Montagem

  1. Em um refratário coloque o molho branco, alternando em camadas com o frango e o presunto em tiras.
  2. Finalize com o molho branco e o queijo mozzarella.
  3. Leve ao forno aquecido a 180° ate dourar.
  4. Sirva em seguida.