Ingredientes
- Azeite
- 1 frango em pedaços
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 500 ml de caldo de galinha
- Coentro picado a gosto
Você já ouviu falar da receita de frango no açúcar? Se você ainda não comeu este frango, experimente! A melhor refeição agridoce e prática que você verá hoje. Faça você mesmo.
Modo de Preparo
- Em uma panela grande refogue os pedaços de frango e acrescente o sal, espere dourar.
- Em seguida junte a pimenta do reino, a cebola picada e o alho.
- Mexa até uniformizar todos os ingredientes.
- Agora acrescente o tomate e o extrato de tomate até formar um caldinho.
- Reserve.
- Em uma frigideira pequena derreta o açúcar até caramelizar , cuidado para não queimar.
- Junte o caramelo ao frango no molho e em seguida adicione o caldo de galinha.
- Mexa bem até formar um caldo grosso.
- Finalize com coentro picado a gosto.
- Sirva em seguida.