Frango assado com limão siciliano

Quem resiste a um almoço de domingo com um frango assado super temperado, suculento e saboroso para unir toda a família?

Modo de preparo

1. Comece colocando o frango inteiro em um refratário retangular de sua preferência e tempere com sal e pimenta preta completamente por dentro e por fora.
2. Em seguida dentro do frango acrescente 2 dentes de alho picado.
3. Corte as pontas de um limão siciliano e faça um furo no meio do limão para soltar o suco enquanto estiver assando e inclua também dentro do frango.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e durante esse tempo regue o frango para ficar suculento.
5. Ao retirar o frango do forno regue-o com o molho do limão.
6. Leve ao forno pela segunda vez até dourar.
7. Continue regando o frango com o molho que soltou da receita.
8. Esse é o segredo para não ressecar e ficar suculento.
9. Leve ao forno pela terceira vez para terminar de assar.
10. Retire do forno e sirva em seguida com a guarnição da sua preferência.
11. Bom apetite.