Melhor opção para uma refeição prática e muito saborosa ! Quem não gosta de uma carne no ponto e um molho suculento para acompanhar? HUM, me deu água na boca… Vem conferir

Ingredientes

  • 1kg de fraldinha
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cebolas
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • Pimenta preta a gosto
  • Sal a gosto
  • Folhas de alecrim a gosto
  • 1 lata de cerveja preta (350ml)
  • Azeite a gosto
  • ½ pimentão vermelho em tiras

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, tempere a fraldinha inteira, o extrato de tomate, o alho, a cebola picada, o vinagre, pimenta do reino, sal e alecrim.
  2. Por fim acrescente a cerveja preta e o azeite e mexa bem com o auxilio de uma colher.
  3. Deixe marinar durante 3 horas.
  4. Em uma forma retangular, cubra o fundo com a cebola, o pimentão vermelho  e acrescente a fraldinha temperada.
  5. Por fim acrescente por cima da carne o molho que deixou marinando
  6. Em seguida leve ao forno por 1 hora a 180°.
  7. Sirva com guarnição em seguida.