Essa receita é especialmente para os amantes de farofa gourmet deliciosa. Vem conferir como é fácil e faça você mesmo.

Ingredientes

  • 100g de bacon em cubos
  • 100 de linguiça calabresa fina defumada
  • 3 linguiças de churrasco sem pele
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 cenouras raladas
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 8 colheres de sopa de farinha de mandioca
  • Coentro e cebolinha picado a gosto
  • Farofa Delícia
  • Farofa Delícia

Preparação

  1. Em uma frigideira grande refogue o bacon, até soltar a própria gordura, não necessidade óleo ou azeite.
  2. Em seguida acrescente a linguiça calabresa e mexa mais um pouco.
  3. Logo depois coloque as linguiças de churrasco e continue refolgando sem parar.
  4. Inclua agora a cebola, a cenoura ralada, o alho e a pimenta do reino e mexa bem todos esses ingredientes.
  5. Abra espaço no centro da frigideira para acrescentar agora a manteiga até derreter e inclua os dois ovos e mexa bem.
  6. Em seguida finalize com a farinha de mandioca e misture todos os ingredientes sem parar.
  7. Finalize com coentro e cebolinha a gosto.
  8. Sirva como guarnição em seguida.