Farofa de farinha de milho

Farofa de farinha de milho é a guarnição perfeita para todas as refeições. É crocante, amanteigada e saborosa!

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande derreta 3 colheres de sopa de manteiga e acrescente ½ cebola cortada em meia lua.
2. Mexa bem para espalhar toda a manteiga na cebola.
3. Em seguida adicione 100 g de bacon e aguarde refolgar até dourar um pouco.
4. Acrescente 1 dente de alho picado e 2 ovos batidos.
5. Mexa bem todos os ingredientes.
6. Aos poucos adicione 1 xícara de chá de farinha de milho biju.
7. Na farofa inclua agora 12 azeitonas cortadas sem caroço.
8. Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
9. Adicione salsa picada a gosto e misture bem.
10. Sirva em seguida e bom apetite.