Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Azeite
- Meia cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cenouras raladas
- Sal
- Pimenta preta
- 2 ovos
- 10 colheres de sopa de farinha de mandioca
- Coentros picados
Nunca experimentou fazer Frango com Cerveja? Ora esta receita não podia ser mais simples, e só suja uma travessa, é super gostosa!
Modo de preparo
- Numa frigideira refoge meia cebola com 2 dentes de alho amassados em 2 colheres de sopa de manteiga e um pouco de azeite.
- Quando a cebola estive douradinha adicione 2 cenouras raladas e deixa cozinhar um pouco adicionando uma pitada de sal e pimenta preta.
- Assim que a cenoura estiver mole adicione 2 ovos e mexa tudo muito bem.
- Quando os ovos estiver cozinhados adicione 10 colheres de sopa de farinha de mandioca e vá mexendo até ficar a seu gosto, há quem goste da fora mais sequinha e outras pessoas mais húmida.
- Para finalizar pode polvilhar com uns coentros picados a seu gosto.
