Nunca experimentou fazer Frango com Cerveja? Ora esta receita não podia ser mais simples, e só suja uma travessa, é super gostosa!

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Azeite
  • Meia cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cenouras raladas
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 2 ovos
  • 10 colheres de sopa de farinha de mandioca
  • Coentros picados

Preparação

  1. Numa frigideira refoge meia cebola com 2 dentes de alho amassados em 2 colheres de sopa de manteiga e um pouco de azeite.
  2. Quando a cebola estive douradinha adicione 2 cenouras raladas e deixa cozinhar um pouco adicionando uma pitada de sal e pimenta preta.
  3. Assim que a cenoura estiver mole adicione 2 ovos e mexa tudo muito bem.
  4. Quando os ovos estiver cozinhados adicione 10 colheres de sopa de farinha de mandioca e vá mexendo até ficar a seu gosto, há quem goste da fora mais sequinha e outras pessoas mais húmida.
  5. Para finalizar pode polvilhar com uns coentros picados a seu gosto.