Esparguete com asas de frango

Uma receita extraordinária e muito simples! Confira o passo a passo e agrade a todos no almoço ou jantar.

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira grande refolgue no azeite 500g de asas e sobrecoxa da asa de frango até dourar.
2. Tempere com sal a gosto.
3. Adicione ½ cebola picada, 1 tomate picado, 3 dentes de alho picados, pimenta preta, salsa picada e colorau a gosto.
4. Acrescente água fervente para cobrir o frango.
5. Aguarde levantar fervura, cozinhe, desligue o fogo e reserve.
6. Em uma panela grande, encha com água e sal e quando levantar fervura e acrescente macarrão espaguete com medida para duas pessoas.
7. Cozinhe e reserve.

Molho branco

1. Em uma panela média de sua preferência, adicione 2 colheres de manteiga e com o auxilio de um fuê (batedor) acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo.
2. Frite um minuto para retirar aquele gosto único da farinha de trigo.
3. Em seguida, aos poucos despeje 500 ml de leite e não pare de mexer para não empelotar.
4. Tempere com noz moscada e sal a gosto.
5. Para finalizar, na frigideira do frango reservado inclua o espaguete e o molho branco.
6. Misture os ingredientes.
7. Quando levantar fervura, desligue o fogo.
8. Despeje em um refratário, finalize com muçarela e leve ao forno aquecido a 180°C até gratinar o queijo.
9. Retire do forno e sirva em seguida.