Ingredientes
- 4 batatas
- 1 peito de frango
- Tiras de bacon
- 1/2 limão siciliano
- Paprica a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Irresistível e suculento, os enroladinhos de peito de frango com bacon é uma refeição extremamente saborosa e agrada o paladar de todos.
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque 4 batatas cortadas em tiras graúdas e tempere com sal a gosto, páprica, 4 dentes de alho picados e azeite a gosto.
- Misture todos os ingredientes com o auxilio de uma colher e reserve.
- Agora tempere 1 peito de frango cortados em pedaços graúdos com sal a gosto, pimenta preta, alho em pó e ½ suco de limão siciliano.
- Misture todos os ingredientes muito bem.
- Para a montagem coloque as batatas temperadas em um refratário retangular de sua preferência.
- Em seguida, enrole nas tiras de bacon os pedaços de frango temperados e monte por cima das batatas no refratário.
- Cubra com um papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
- Na sequencia retire o papel alumínio e retorne ao forno até dourar.
- Regue o bacon com o molho que soltará das batatas e ingredientes.
- Sirva em seguida e bom apetite.