Delicia de morango

Não há no mundo que resista a uma sobremesa tão fascinante e saborosa como a delicia de morango. É extremamente fácil, prática e com ingredientes que você encontra com muita facilidade. Confira o passo a passo:

Modo de Preparo

Creme branco

1. Comece misturando em uma panela pequena os seguintes ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 xícara de chá de leite em pó, 1 caixa de creme de leite, 1 colher de chá de essência de baunilha.
2. Misture todos os ingredientes antes de acender e cozinhar.
3. Feito a homogeneização, ligue o fogo e comece a cozinhar.
4. Acrescente 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido no leite.
5. Não pare de mexer.
6. Quando formar estiver bem cremoso e firme, desligue o fogo e reserve.

Ganache de chocolate

1. Em um refratário de sua preferência, derreta 150g de chocolate meio amargo em banho Maria.
2. Em seguida, em uma tigela de sua preferência, misture o chocolate derretido e uma caixa de creme de leite.
3. Com o auxílio de um fuê, mexa até homogeneizar o ganache.

Montagem

1. Vamos começar a montagem em um refratário redondo e não muito alto para que a sobremesa fique mais apresentável.
2. A primeira camada é com morangos cortados a gosto. Quanto mais, melhor.
3. A segunda camada composta com o creme branco.
4. Finalizando a terceira camada com o ganache de chocolate, espalhando por toda a superfície com o auxílio de uma espátula.
5. Leve na geladeira por pelo menos 3h ou até firmar.
6. Finalize decorando com morangos cortados a gosto.
7. Sirva em seguida.