fbpx
Doces

Canjica de milho

, , ,
Ingredientes
  • 2 xícaras de milho branco
  • 2 xícaras de milho amarelo
  • Água
  • Sal
  • 2 paus de canela
  • 200ml de leite condensado
  • 200ml de coco fresco e triturado
  • 300ml de leite gordo
Compartilhar
Tempo de Preparo
2h
Dificuldade
Fácil
Serve
6

Prepare algo típico para a sua família e amigos! Que tal apostar numa canjica de milho? Esse doce é bastante popular na região Nordeste e eu provei pela primeira vez numa festa junina. Quis logo saber qual era a receita e de lá para cá é uma das sobremesas que mais adoro fazer!

Modo de preparo
  1. Num recipiente, coloque o milho e a água.
  2. Deixe de molho durante 12 horas.
  3. Deite o milho numa panela de pressão.
  4. Tempere com sal.
  5. Coloque mais água.
  6. Tape a panela.
  7. Deixe cozer na panela durante 1 hora.
  8. Destape.
  9. Mexa o milho.
  10. Num tacho, coloque o milho, a canela, o leite condensado e o coco.
  11. Mexa tudo.
  12. Adicione o leite gordo.
  13. Mexa bem.
  14. Sirva, após polvilhar com canela.