Budino ai due ingredienti

Questo budino richiede solo due ingredienti, non avrei mai pensato che avrebbe funzionato, e guarda quanto era gustoso!

ingredienti

Sciroppo

• 1 tazza di zucchero
• Mezzo bicchiere d’acqua

Budino

• 510g di yogurt naturale
• 1 lattina e mezzo di latte condensato

Preparazione

Sciroppo

1. In uno stampo da budino (16 cm X 7 cm di altezza) mettere 1 tazza (tè) di zucchero, ½ tazza (tè) d’acqua, 1 cucchiaino (tè) e mescolare
2. Portare a bollore a fuoco medio, girare al caramello e puntare a filo
3. Togliere dal fuoco e spalmare lo sciroppo su tutta la padella
4. Riserva

Budino

1. Mettere 1 ½ lattina di latte condensato, 3 tazze di yogurt non aromatizzato in un frullatore e frullare bene fino a che liscio
2. Spegnere il frullatore e passare il composto al setaccio
3. Trasferire il composto nella forma da budino (riservata sopra) e cuocere a bagnomaria in forno alto preriscaldato a 200°C per circa 45 minuti
4. Sfornare e lasciar raffreddare
5. rilassarsi
6. Togliere dal frigorifero, sformare e servire