Ingredientes
Bolo
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 100g de coco ralado
- Leite gosto
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado a gosto
Você vai se encantar com as camadas de chocolate e coco, equilibradas de um jeito como você nunca provou antes
Modo de Preparo
- No liquidificador junte os ovos,, o leite, o açúcar e bata muito bem.
- Em seguida acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e continue batendo no liquidificador.
- Por fim acrescente o fermento e misture com o auxilio de uma espátula.
- Unte uma forma de sua preferência e coloque a massa do bolo e leve ao forno por 40 minutos a 180°.
- Em uma panela média misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado e mexa bem, sem parar.
- Retire do fogo antes de chegar no ponto de brigadeiro, o recheio deve esta cremoso.
- Reserve.
- Em outra panela junte o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
- Misture bem até levantar fervura e retire quando o creme estiver cremoso.
- Reserve.
- Desenforme o bolo de chocolate e faça um corte em duas partes para poder rechear.
- Molhe a parte inferior do seu bolo com leite e recheie com o creme de coco.
- Em seguida coloque a parte superior do bolo e molhe com leite também para não ficar seco.
- Cubra o seu bolo com o creme de chocolate cremoso e finalize com granulados de sua preferência.
- Sirva essa sobremesa em seguida.
