Bolo é sempre uma ótima pedida. Mas essa sobremesa espetacular do bolo de limão siciliano é simplesmente incrível. Impossível resistir, então vem com a gente aprender o passo a passo dessa maravilha de doce.

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá de suco de limão siciliano
  • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • Bolo de limão siciliano
  • Bolo de limão siciliano
  • Bolo de limão siciliano
  • Bolo de limão siciliano
  • Bolo de limão siciliano
  • Bolo de limão siciliano
  • Bolo de limão siciliano
  • Bolo de limão siciliano
  • Bolo de limão siciliano

Preparação

  1. Em um liquidificador, uma os seguinte ingredientes: 4 ovos inteiros,1/2 xícara de chá de leite, ½ xícara de chá de suco de limão, ½ xícara de chá de óleo, uma pitada de sal, 1 xícara e meia de açúcar.
  2. Bata bastante, alguns minutos, até homogeneizar todos os ingredientes.
  3. Desligue e reserve.
  4. Em uma tigela de sua preferência, adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo e aos poucos acrescente a massa que estava reservada no liquidificador.
  5. Misture bem com o auxílio de um batedor (fuê).
  6. Finalize com 1 colher de sopa de fermento em pó.
  7. Misture bem.
  8. Em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, despeje a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido  a 180°C por 40 minutos.
  9. Não esqueça de fazer o teste do palio antes de retirar.

Cobertura

  1. Em uma tigela de vidro, adicione 1 lata de leite condensado, ½ xícara de suco de  limão e mexa bem até misturar tudo.  
  2. Em seguida inclua 1 caixa de creme de leite.
  3. Com auxilio do fuê, misture.
  4. Decore com raspas de limão a gosto
  5. Sirva em seguida.