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Bolo de laranja

Ingredientes

Bolo

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 300ml de suco de laranja
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de laranja
  • Raspas de laranja
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Tempo de Preparo
1 hora
Dificuldade
Fácil
Serve
12 fatias

Cheio de Vitamina C este Bolo de Laranja é perfeito para os amantes de laranjas. E para os mais gulosos, este bolo tem um calda de laranja na cobertura!!!

Modo de preparo

Bolo

  1. Num liquidificador junte 3 ovos, meia xícara de óleo, 300ml de suco de laranja, meia xícara de açúcar e duas xícaras de farinha de trigo.
  2. Bata tudo muito bem no liquidificador até obter uma massa homogénea.
  3. Assim que todos os ingredientes estiverem bem batidos adicione uma colher sopa de fermento em pó e envolva tudo muito bem.
  4. Numa forma de 28cm despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180º graus durante 40 minutos.

Calda

  1. Num tacho em lume médio adicione 1 xícara de açúcar e 3 colheres de sopa de suco de laranja.
  2. Mexa sem parar até obter uma textura caramelizada e adicione raspas de limão.
  3. Assim que o bolo estiver arrefecer pode cobrir com a calda de laranja ou então sirva diretamente nas fatias.
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