Bisteca de porco com molho de mostarda

Bisteca de porco com molho de mostarda é uma refeição prática e saborosa. O destaque para essa receita é que foi pensada exatamente para aqueles dias que não temos muito tempo para cozinhar e queremos comer um almoço ou jantar diferente e cheio de sabor.

Modo de preparo

1. Em um recipiente de sua preferência vamos começar temperando 3 bistecas de porco com sal e pimenta preta a gosto dos dois lados das bistecas.
2. Em seguida adicione o suco de ½ limão siciliano e páprica a gosto.
3. Misture muito bem todos os temperos e reserve.
4. Em uma panela grande, refolgue no azeite 1 cebola picada e 3 dentes de alho ralados.
5. Adicione 3 colheres de sopa de manteiga.
6. Agora acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo.
7. Deixe refolgar bem, é o segredo para tirar o sabor de farinha.
8. Na sequência coloque 1 colher de sopa de sua preferência.
9. Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
10. Aos poucos adicione 1 xícara de caldo de legumes e com o auxílio de um fuê misture muito bem todos os ingredientes.
11. Deixe cozinhar por 10 minutos até engrossar.
12. Acrescente 1 caixa de creme de leite.
13. Com a ajuda de um mixer, bata bastante todo o creme.
14. Reserve.
15. Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
16. Frite as bistecas de porco até dourar os dois lados.
17. Para finalizar, sirva a bisteca de porco com o molho de mostarda e bom apetite.