Estes Biscoitos de Fubá são uma maravilha! Nada melhor para um café da manhã ou um lanche, ou até mesmo para ir roubando do frasco! ??
Ingredientes
- Ovo
- 1/2 chávena de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 chávena de fubá
- 1 chávena e meia de amido de milho
Preparação
- Numa taça grande junte um ovo, meia chávena de açúcar e misture muito bem com um batedor.
- Agora adicione 3 colheres de sopa de margarina e volte a misturar tudo muito bem até dissolver a margarina por completo.
- À medida que mistura todos os ingredientes vá adicionando aos poucos 1 chávena e meia de amido de milho.
- Assim que a mistura ficar pastosa amasse com a mão até a massa deixar de pegar.
- Quando a massa estiver no ponto faça bolinhas de aproximadamente 25g e espalme um pouco até ficar um ligeiro disco.
- Num tabuleiro com papel vegetal ou untando com farinha de trigo e margarina disponha os biscoitos.
- Leve ao forno a 180 graus durante 20 minutos.
