Se lhe disser que existe uma sobremesa em Portugal que tem o nome de “baba de camelo”, você fica desconfiado e quase tem vontade de sair da página? Não faça isso, não! Na verdade, esse é um doce típico do nosso país-irmão e bastante delicioso!!
Ingredientes
- 4 ovos
- 370 g de leite condensado cozido
- Bolacha maria partida
Preparação
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve.
- Numa taça grande misture muito bem com uma colher as gemas de ovo e o leite condensado. Depois, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo. Leve à geladeira cerca de quatro horas.
- Retire da geladeira e sirva o doce decorado com pedaços de bolacha partida.
