Arroz de porco com banana frita

Essa receita é um clássico e saboroso prato para reunir a família e amigos. Quem não gosta de dicas práticas e rápidas? Por isso trouxemos a receita de arroz de porco com banana em rodelas. Confira e faça você mesmo.

Modo de preparo

1. Em uma panela grande refolgue em um fio de azeite 500g de carne de porco e tempere com pimenta do reino, sal e mexa bem até dourar (o segredo é a paciência na hora de fritar e dourar essa carne para ficar suculenta)
2. Adicione água aos poucos para ir fritando.
3. Em uma frigideira grande, refolgue no azeite 1 cebola grande picada, 3 dentes de alho picados, 2 tomates picados, ½ xícara de chá de vinho branco e mexa bem.
4. Tempere com sal a gosto, açafrão a gosto e adicione 1 xícara de arroz.
5. Acrescente carne de porco temperada e mexa bem para todos os ingredientes ficarem bem unidos.
6. Cubra com água fervente todo o arroz e deixe cozinhar com a panela tampada.
7. Após secar a água do arroz, adicione salsa picada a gosto.
8. Tampe e reserve.
9. Em uma frigideira derretas 2 colheres de sopa de manteiga.
10. Acrescente 2 bananas prata cortadas em fatias.
11. Vire-as sempre que dourar.
12. Inclua agora as bananas na panela com arroz e carne de porco ate cobrir toda a superfície.
13. Sirva em seguida essa refeição completa, fácil e prática.