Ingredientes
- 450g de contrafilé em cubos
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 xícara de milho
- 1 xícara de azeitona verde em rodelas
- 1 xícara de arroz
- Queijo mozzarella em fatias
- Água fervente
- Açafrão a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Pimenta-do-Reino
- Sal
Aprenda a fazer esse arroz cremoso com carne e tenha uma refeição saborosa em meia hora! Não deixe de experimentar esta delícia!
Modo de preparo
- Em uma panela média refolgue em um fio de azeite toda a cebola e mexa bem até dourar.
- Acrescente o contra filé e continue mexendo.
- Salpique um pouco de açafrão, sal a gosto, alho e pimenta do reino para refolgar junto e misture bem.
- Adicione agora os tomates picados e mexa pois irá soltar água da carne e do tomate refolgados.
- Inclua agora o milho e a azeitona verde e permaneça mexendo sem parar.
- Em seguida adicione o arroz e a água quente até cobrir para cozinhar.
- Tampe sua panela e quando o caldo estiver secando acrescente a cebolinha a gosto.
- Por fim finalize com fatias de queijo mozzarella e tampe novamente para derreter.
- Sirva em seguida.
