Arroz de camarão

Esse é aquele arroz tradicional que toda a família gosta de ter no cardápio ! É um arroz simples, rápido e com um resultado incrível com explosões de sabor.

1. Em uma panela média, adicione as cascas do camarão e deixe cozinhar até levantar fervura.
2. .Reserve.
3. Em seguida, em outra panela aqueça o azeite a gosto e refolgue 1 cebola picada, 3 dentes de alho ralado, 2 tomates picados, 2 colheres de sopa de extrato de tomate e sal a gosto.
4. Mexa bem e adicione ¼ de xícara de chá de vinho branco.
5. Com o auxílio de um mixer, misture bem os ingredientes até formar uma pasta.
6. Acrescente ½ xícara de arroz.
7. Adicione agora no arroz o caldo de camarão peneirado para cozinhar.
8. Tampe e aguarde cozinhar por 5 minutos.
9. Em seguida inclua 1 pimenta dedo de moça e 450g de camarão  descascado.
10. Tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
11. Inclua coentro picado a gosto.
12. Em seguida retire a pimenta.
13. Sirva na sequencia e bom apetite.