Arroz Cremoso Parmesão, um acompanhamento que impressiona pelo sabor sofisticado com jeitinho de comida tradicional. Quem não ama um arroz delicioso para servir para toda a família no fim de semana? Vem conferir e se deliciar.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de arroz lavado
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 4 bifes de contrafilés
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Água
  • Arroz Cremoso
  • Arroz Cremoso

Preparação

  1. Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar
  2. Acrescente o alho e frite.
  3. Em seguida acrescente o arroz lavado e o sal.
  4. Adicione água quente para cozinhar o arroz.
  5. Reserve.
  6. Em uma outra panela derreta a manteiga e frite a cebola até dourar
  7. Em seguida acrescente o leite e mexa bem.
  8. Inclua a farinha de trigo aos poucos e mexa sem parar para não empelotar.
  9. Adicione o creme de leite e o sal.
  10. Coloque o arroz pronto na mistura do creme.
  11. Por fim adicione o queijo parmesão e mexa bem até engrossar.
  12. Em uma frigideira coloque um fio de azeite e refogue 4 contrafilés, salpicando o sal em cima.
  13. Vire o bife quando dourar.
  14. Agora é servir e se deliciar.