Bolo de Chocolate, é um clássico aqui em casa, eu gosto dele assim meio sequinho, pois gosto de comer acompanhado com uma bebida quente. É super gostoso!!


Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de manteiga
Bolo de Chocolate
Bolo de Chocolate


Preparação

  1. Comece por misturar num taça 2 xícaras de farinha de trigo, meia xícara de amido de milho e finalmente 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture tudo muito bem e reserve.
  2. Em uma taça grande junte 1 xícara e meia de açúcar, três ovos e bata tudo muito bem.
  3. Assim que os ovos e açúcar estiverem bem batidos misture num copo grande medidor, 1 xícara de leite morno com uma xícara de chocolate em pó e misture tudo bem.
  4. Adicione o leite achocolatado enquanto bate todos os ovos com o açúcar.
  5. Quando o leite achocolatado estiver bem misturado com os ovos e açúcar adicione meia xícara de manteiga e volta a bater tudo até ficar bem dissolvida.
  6. Adicione aos poucos a farinha que foi feita no ponto 1 enquanto bate tudo, adicione colher a colher para a mistura não ganhar grumos e a mistura ficar homogénea.
  7. Numa forma de 24 cm deite a mistura do bolo e leve ao forno pré aquecido a 180º durante 25 minutos, se for preciso faça o teste do palito.
  8. Bom apetite!!
Bolo de Chocolate
Bolo de Chocolate