Pequi, pequizeiro, piqui, piquiá e pequiá quem nunca provou? Pois veja bem as duas receitas com Pequi que fiz!! 😋🙌


Ingredientes

  • Azeite
  • 2 dentes de alho
  • Pequi a gosto
  • 1 xícara de arroz •Sal
  • Pimentas de cheiro
  • Água

Preparação

  1. Num tacho com um fio de azeite adicione 2 dentes de alho e deixe dourar.
  2. Adicione pedaços pequi a gosto previamente descascados e sem espinhos, eu comprei um frasco já com o pequi arranjado. Deixe o pequi cozinhar um pouco com o azeite e o alho mexendo bem.
  3. Adicione 1 xícara de arroz e envolva tudo muito bem, junte sal e pimentas de cheiro a gosto.
  4. Cubra o arroz com água (eu faço sempre para 1 xícara de arroz, 1 xícara de água), deixe cozinhar até a água evaporar.
  5. Bom apetite!!