Nem imagina a delícia que preparei neste domingo: um frango ao milho! Eu não acreditava na perfeição, mas depois de preparar e saborear esta maravilha… Não sei não! Afinal, estamos a falar de um prato delicioso e que até cheira bastante bem! É im-per-dí-vel!


Ingredientes

  • Azeite
  • 6 pernas e sobrecoxas de frango
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 cebola picada
  • 2 alhos picados
  • 1 tomate picado
  • Água
  • Cebola verde
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de requeijão cremoso
  • Queijo cheddar e mozzarella


Preparação

  1. Numa panela, verta o azeite e coloque o frango. Mexa muito bem até a carne começar a ganhar um pouco de cor.
  2. Tempere com sal e pimenta. Mexa novamente e muito bem.
  3. Adicione a cebola picada e os alhos. Misture. Depois, acrescente o tomate e mexa muito bem.
  4. Cubra com água e mexa.
  5. Adicione a cebola verde. Misture bem.
  6. Numa liquidificadora, coloque o milho, o creme de leite e o requeijão. Bata tudo muito bem.
  7. Coloque o preparado do frango num tabuleiro de ir ao forno e espalhe bem. Depois, verta a mistura de milho em cima.
  8. Ponha o queijo cheddar e mozzarella.
  9. Leve ao forno a 180º até gratinar.
  10. Sirva.